Jeg har købt en steam moppe...
Og jeg er FAN!!!
Man skal ikke trykke på nogen knapper eller noget, når den er tændt så kører den bar damp ud, og de der klamme ting der nu end kommer på gulvet når man har hund skal man ikk knokle med på samme måde som med en alm moppe, man kører bar hen over et par gange uden at trykke hårdere eller noget og puf så er de væk.... Totalt nice… Og så skal man ikke bruge en masse kemikalier for at gøre rent, den eneste ulempe der er, er ledningen måtte godt være 1 meter eller 2 længere, men jeg kunne oz bare lade være at være så doven og så skifte stikkontakt, men det ville li gi det sidste hvis den var var li lidt længere...
I går bagte jeg hele dagen, Madelinkager med Nutella og hvid chokolade på mandens bestilling, chokoladebrød bar for at prøve noget nyt, og så struvor kager...
Madelinkagerne har jeg lavet såååå mange gange for manden elsker dem og han skal jo forkæles...
Chokoladebrødet blev sådan okay ikke jeg kan ikke få armene ned igen godt, men det er da ikke udelukket at lave igen...
450g mel
25g kakaopulver
1 tsk salt
25g gær
2 spsk brun farin
1 spsk olie
3 dl lunkent vand
Sigt mal og kakao i en skål og tilsæt salt og brun farin.
Rør gæren ud i vandet og hæld det i melblandingen.
Ælt dejen til den er blød og sæt den til hævning i en time.
Form brødet, eller kom det i en form.
Lad det have lunt en halv time.
Bag det i en 200 grader var ovn i 25-30 minutter (hvis det er i en lukket form tag det ud af formen efter den 25-30 minutter og bage det yderligere 10 minutter)
Jeg brugte en hjerteform jeg ellers ikke har kunne få en dej til at passe i men her skulle der 3/4 dele af dejen i så blev det tæt på perfekt i formen...
Struvor er en svenske traditionel 'småkage'.
Og vi er vilde med dem, hvis vi drysser med flormelis eller en gang Nutella så kan de ikke blive bedre...
125g mel
2 æg
1 spsk sukker
1 nip salt
2 dl mælk
korn fra en halv vaniliestang
Bland alle ingredienserne sammen og dejen er klar.
Varm olien og rosettejernet op.
Når begge dele er varme, dyp jernet i dejen men kun på til kanten af rosetten ellers bliver kagen svær at få af igen..
Dyp den i olien så den der dækket og lad den koge ca 30-60 sekunder og den er færdig, jeg tipper altid lige jernet for at få den overskydende olie ud...
Læg dem på et stykke papir til at suge det resterende olie...
Det er ikke en kage man skal lave hvis man har travlt, der bliver ret mange ud af en portion og det tager lidt over en time at få brugt al dejen....
Jeg får også hæklet en del for tiden, jeg er lige blevet færdig med en skammel mere..
Jeg sys den blev rigtig sød, men sys måske halsen og hovet er lidt stort i forhold til kroppen...
Nu venter jeg så på der kommer skamler så jeg kan lave en fugl også...
