søndag den 28. december 2014

Resten af julen i år...

Lige de sidste kalenderpakker fra min mor...
 Mandag den 22.
Tirsdag den 23.
Onsdag den 24.
Juleaftensdag var jeg også ude ved Miriam og bytte og åbne gaver, det var nogle rigtig gode gaver hun havde købt...
Alle gaverne var gode i år, ingen der skulle byttes så det er jo lækkert...
Tayson får også julegaver...

1. juledag stod den på boller og brunsviger med matadormix, culottesteg med flødekartofler og kold kartoffelsalat...
2. juledag stod den på barnedåb...
3.juledag var det julefrokost hos min mor sammen med min mormor, morstre og onkel..

torsdag den 18. december 2014

En travl tid...

Jeg syntes der er så meget at se til, travlt på arbejde, kursus midt i det hele og der skal også være tid til at bage, lave chokolade, kalender gaver og det hele...
Det er bare svært at finde tiden til det hele...
Starter med kalender gaverne.
Torsdag fik jeg....
Kantudstikker og servietter...
Fredag fik jeg...
En bagebog...
Lørdag fik jeg...
Jule muffinforme...
Søndag fik jeg...
 Turbie twister micro fiber håndklæde til håret...
Mandag fik jeg...
En pink tommestok...
Tirsdag fik jeg...
Footie strømper...
Onsdag fik jeg...
Manicuresæt og håndsæbe...
Idag fik jeg...
En udstandser med 8 forskettige tryk...
Lørdag skulle jeg prøve at koge kondenseret mælk til karamel, til vores fyldte chokolader..

Jeg var lidt nervøs for om dåsen kunne holde...
 Den sprang ikke, så det gik fint....
Søndag kom Miriam og vi skulle lave chokolader, det blev et heldagsprojekt men det var hyggeligt..
Vi havde Blomsterbergs figurforme og nogle silikone forme...
Chokoladen blev smeltet..
Og hældt i formene til skaller, det var lidt svært at få alle skallerne tykke nok i første forsøg...
Vi lavede 4 forskellige slags fyld:
Karamel på dåse
Saltkaramel
Honningtrøffel
pebermynthe
Fyldte fyldet i sprøjteposer, lod det køle af og fyldte det i chokoladerne....
Da fyldet havde sat sig smeltede vi mere chokolade og lavede bundene.






Vi fik da lavet lidt forskellige... 
Der var også en enkelt der gik galt...
De ville ikke ud af formen, så da måtte vi lave en ny portion...
Hun havde også nogle julekugler med, som hendes far har købt for mig i København..
De er bare så fede, med motiv fra 'The nightmare before christmas'
 

onsdag den 10. december 2014

Kalender gaver...

Søndag fik jeg...
 En hund der vipper med hovedet...
Mandag fik jeg....
Opvaskebørste og affaldsposer...
Tirsdag fik jeg...
En film og trusser...
Idag fik jeg...
En oppustelig nakkestøtte...
Idag kom også det længe ventede værktøj med 100 knapper til knapmaskinen...
Så nu har jeg 3 forskellige størrelser jeg kan lave, jeg mangler stadig ca 10 størrelser i almindelige knapper og ca 13 størrelser i muslinge knapper...
Men nu har jeg endeligt fået en knapmaskine, det har jeg ønsket mig siden jeg gik på produktionsskolen..

søndag den 7. december 2014

Mmmmm vaniliekranse...

Idag har jeg lavet vaniliekranse, så håber jeg der er nok så jeg ikke skal lave en portion mere.
Jeg lavede dejen efter en Meyer opskrift jeg fandt på nettet sidste år.
300g sukker
1 vaniliestang
300g smør
400g mel
1 æg
Skrab kornene ud af vaniliestangen, rør dem ud med sukkeret så det ikke klumper.
Kom mel og smør i skålen og rør det til det til det bliver en ensartet dej.
Kom ægget i tilsidst og ælt, ikke for længe så bliver det for klistret.
Varm ovnen op til 190 grader.
Kør dejen igennem en kødhakker med kageplade.
Skær dem ud i passende længde til en krans, og form til kranse på et stykke bagepapir.
Bag dem i ovnen i ca 10 min eller til de er gyldne.
Jeg fik rimeligt mange ud af en portion...

fredag den 5. december 2014

Alle de lækre gaver...

Jeg får jo pakkekalender af min mor, det er så hyggeligt...
Og det er nogle cool gaver hun har fundet...
Den 2. Dec fik jeg et par strømper.
Den 3. Dec fik jeg noget anderledes julepynt..
Den 4. Dec fik jeg super-yatsy blokke og kuglepenne...
Og idag fik jeg trådelastik, 3 forskellige tykkelser bukseelastik og nåle...
Da jeg kom på arbejde, hang den øverste af disse sedler på min skærm...
 Den anden hang i tøjskabet...
Under mit skrivebord hang der en fin lille pakke, med det her inden i..
Den havde min kollega og konen fundet i vejle centeret, og tænkt på mig...
En rød clutch med lakerol indeni, den er så fin...
Jeg har også fået mine bøger med posten idag, så der er lidt at gå igang med igen..
Hvis det ikke var fordi min mor lavede pakkekalender til mig, og jeg får hinanden adventsgaver, kunne jeg slet ikke vente til juleaften....



mandag den 1. december 2014

En lang, men god, weekend...

Fredag da jeg havde fri lagde jeg ud med at køre ned til min formpusher og afhente de seneste bestillinger...
Der er en Olaf form, en drengeform, en mandeform og lidt papirforme...
Jeg kommer til at skal have en pige- og en dameform også på et tidspunkt...
Lørdag var han på arbejde så da stod den på rengøring og gavekøb sammen med min mor, så nu mangler jeg kun at købe 2 gaver...
Mine to Olaf pudebetræk kom også, dem har jeg ventet længe på...
Så jeg købte to puder som jeg troede passede til dem, de var bare noget for store...
Jeg får adventsgaver, det er så hyggeligt, jeg fik en mønster bog, så nu er der noget at gå igang med..
Jeg fik også 4 små bamseforme af min mor...
Miriam kom fordi vi skulle lave macarons, hun havde også en søndagsgave med, et sukkertermometer, så nu kan vi snart komme igang med de fyldte chokolader.
Vi lavede 3 slags macarons: Nutella, blåbær-cheese & mint-chokolade.
I stedet for at putte ren nutella i dem lavede vi en smørcreme for at smagen ikke skulle være så kaftig...
90 g smør
150 g flormelis
100 g nutlla
Blandede det hele og den smagte bare sååååå godt...
 Skallerne til blåbærne blev lidt brune så de mistede den blå farve, desværre...
Men de blev rigtigt gode...
Om aftenen skulle ham og jeg se film, den var så ikke helt så god som planlagt, så det blev baggrundsstøj for mig, jeg gik igang med at skille puderne til Olaf betrækkene ad så jeg kunne lave dem mindre, det endte forholdsvis godt...
Men med fjer ud over det hele..
Så idag startede jeg med at åbne min pakkekalender fra min mor, hvor jeg fik en chokoladebog og en cookie monster chokoladeform, den er rigtig fin...
Og så støvsuge inden jeg skal på arbejde...