Kage i micro ovnen..

Tirsdag lavede vores ferieafløser og jeg kage i micro ovnen...

Jeg har sådan en fin Tupperware skål til micro ovnen.

Jeg har aldrig brugt den for jeg ved ikke lige hvad jeg skal lave i den, men så kom jeg i tanke om at Mette lavede kage i den til et tupper-party engang, så det skulle vi da prøve..

Den blev da også okay så længe den stadig var lun, efter det blev den meget tør...

Tror der skal lidt mindre mel i, men glasuren var rigtig god...

Kage

125 g mørk chokolade

125 g blød smør i tern

1,5 dl sukker

3 æg

3 dl mel

1 tsk natron 

1 tsk bagepulver

Hak chokoladen og kom det i skålen sammen med smøret læg låg på og smelt i 2 min på 600W.

Tag skålen ud og rør til det er jævnt.

Tilsæt sukker og æg.

Tilsæt mel, natron og bagepulver og rør igen til det er jævnt.

Bag kagen i 7-8 minutter ved 600W.

Lad den køle af i ca 10 minutter inden den vendes ud af skålen.

Glasur

200 g chokolade 

0,5 dl mælk

Hak chokoladen og kom den i skålen med mælken.

Smelt i 1,5 minut, rør til den er jævn, lad den hvile ca 1 minut.

Smør glasuren på kagen.

Den skal som sagt spises mens den er lun....

Nu nærmer april sig, så nu må man godt kigge efter evt ønsker, så det har jeg selvfølgelig gjort...

Ligesom sidste år står Le Creuset tallerkener højst på listen, men der er da også en masse andet jeg godt kunne bruge...

Bla. de her humørskåle

Kyssende

Forelsket

Lykkelig

Smørret grin

Ked af det

Tosset

De er sat ind i den rækkefølge som jeg vil have først...

De er så søde man kan få dem i tre størrelser, jeg vil have den mellemste på 500 ml så de ikke bliver hverken for små eller for store...

Man kan købe dem her eller her 

Man kan også få kaffekopper og kande og lidt andet i det, men skålene er nu sødest efter min mening...

Créme Brüleé....

Så fik jeg endeligt prøvet mit créme brüleé sæt...

Jeg lavede den med chokolade, jeg syntes den almindelige lyder lidt kedelig....

Der blev fire portioner, de må i hvert fald heller ikke være større så bliver de vamle..

Jeg er så ikke så imponeret af den der brænder til at karamellisere sukkeret ovenpå, men det lærer jeg vel en dag...

0,25 ltr piskefløde

50 g mørk chokolade

kornene fra 1 vaniliestang

50 g sukker + til karamellisering

2 æggeblommer

Fyld en bradepande med vand så skålene kan stå deri uden at blive oversvømmede.

Tænd ovnen på 150 grader og sæt bradepanden ind.

Kog piskefløden op.

Hak chokoladen og kom det i en skål, hæld den varme fløde over og rør til chokoladen er smeltet.

Bland vaniliekornene med sukkeret.

Rør vaniliesukker og æg til æggesnaps.

Hæld æggesnapsen i fløden og rør godt.

Kom det hele i en gryde og varm det op ved svag varme og rør konstant til du kan lave en streg på skeen uden den flyder sammen.

Hæld det i ovnfaste portionsskåle og sæt dem i bradepanden.

Bag dem i 30 minutter.

Lad dem køle af i køleskabet til dagen efter.

Kom et lag sukker oven på og flamber det til det bliver til karamel.

Dejlige seng....

Jeg har fået mit første sæt sengetøj fra ebay, og det er absolut ikke det sidste...

Det er så dejligt blødt, jeg har bar lyst til at blive liggende der LÆNGE....

Sådan ser det ud, det er lavet i noget micro fiber lignende stof så det er bar ekstra blødt og lækkert...

Så nu drømmer jeg om mere, så jeg kan komme af med noget af det gamle forvaskede jeg ellers har...

Det her står som nr. 1 på ønskelisten jeg sys det er rigtig fint og så er det anderledes, sys ikke det er så tit jeg ser gult sengetøj i butikkerne...

Det her er jeg oz lidt vild med, rød og sort er bare så flot sammen...

Det her er oz rigtig fint sys jeg...

Det er kun nogle få af dem jeg kunne tænke mig, der er så mange derinde at det er svært at vælge....