Totalt ynglings dumle...

Idag skulle der være Tupperware igen..

Så står den jo på kage og andet lækkert...

Det blev en dumle kage som Henriette havde fundet..

150g smør

100g mørk chokolade

120g dumle (svarer til en pose)

4 æg

2½ dl sukker

1tsk vaniliesukker

2½ dl mel

Smelt smør, chokolade jeg brugte (50g 70% og 50g 56%) og dumle i en gryde.

Tag gryden af varmen og lad den køle af.

Rør sukker og æg til det bliver luftigt

Tilsæt chokoladen under omrøring.

Sigt vaniliesukker og mel i dejen og rør til dejen er jævn.

Bag kagen i en form på 30 x 20cm i ca 25 min ved 175 grader.

 Topping.

2spsk fløde

120g dumle

100g smør

4dl flormelis

Smelt fløde og dumle i en gryde.

Pisk smøret til det bliver blødt og tilsæt karamellen.

Pisk flormelis i  blandingen.

Smør toppingen på kagen når den er kølet helt af.

Stil på køl indtil servering.
Mormor, Randi og Johnna havde blomster med fra haven...

De dufter så godt og er så fine...

Vi lavede også vafler i en Tupperform men dem har jeg ikke opskriften på endnu, men de var også gode, så jeg har købt formene...

så meget på så kort tid...

Torsdag var Henriette og jeg til VIP aften i inspiration i rosengårdcenteret..

Det var nu meget hygsomt, vi gav 100 kr for at kunne deltage og så fik vi en goodiebag til en værdi af 639 kr så det var spændende at se hvad der var i... 

Det var nogle udmærkede ting der var i, noget af det passer ikke helt ind her, men det kan jeg altid gi væk i gave... 

Jeg købte kun en notesblok jeg er helt vild med, jeg syntes den er sød og enkel...

 

Der var også 25% på alt stel, bestik og glas men hvis jeg først var begyndt havde jeg brugt noget nær en mill...

Fredag fik jeg endeligt min velkomstpakke fra bo bedre, den er rigtigt fin, ved bare ikke helt hvad jeg skal komme i den endnu...

Igår lavede jeg en lille kjole til min brors den nye..

Den blev nu meget sød syntes jeg...

Idag har jeg syet nogle lynlåse i min fars pressening, det skal nok blive godt når den er færdig, hvis jeg ikke syr mig i fingrene først, den maskine syr rå stærkt og jeg har ikke helt fundet ud af og styre tempoet på den endnu...

Så mangler jeg bare noget tape, så jeg kan sy vinduer i også...

Oreo og kinder...

Fredag stod jeg tidligt op og lavede oreo ispinde...

Jeg ved endnu ikke om de blev gode, de er meget bløde i det og jeg har ikke fået taget mig sammen til at overtrække dem endnu...

Opskrift og billeder kommer når jeg har fået det gjort...
Idag har Miriam været her, vi skulle bage kage med kinder creme....

Vi startede med at lave cremen så den kunne nå at køle af...

2 blade husblas

200 g kinder chokolade

3 dl fløde

1.5 dl sødmælk

1 vaniliestang

5 æggeblommer

40 g sukker

Udblød husblassen i koldt vand.

Kom mælk, fløde, vanilie korn og den tomme vaniliestang i en gryde og bring det tæt på kogepunktet.

Pisk æggeblommer og sukker til det er ensartet.

Hæld en tredjedel af af den varme mælkefløde i æggeblandingen under piskning og kom det hele tilbage i gryden.

Lad cremen tykne under omrøring ved svag varme.

Hæld cremen over chokolade mens der røres.

Cremen skal blive helt ensartet.

Stil den på køl.

Vi troede ikke den blev tyk nok så vi kom et ekstra blad husblas i, det skal man lade være med...
Bagefter lavede vi en hvid chokoladekage..

250 g smør

180 g hakket hvid chokolade

330 g sukker

1,8 dl mælk

300 g hvedemel

1 tsk bagepulver

½ tsk vaniliesukker

2 æg 

Varm ovnen op til 160 grader.

Smør formen eller for den med bagepapir.

Bland smør, chokolade, sukker og mælk i en gryde og smelt det over svag varme under omrøring.

Hæld blandingen over i en stor skål og lad den afkøle i 15 minutter.

Bland mel, bagepulver og vaniliesukker og si det i dejen.

Røres i dejen sammen med æggene.

Hæld dejen i en bageform.

Bages ca 1 time & 40 minutter.

Afkøl kagen i formen.

Vi lavede den som lagkage i to lag, og smurte creme i mellem, ovenpå og på siderne.

Vi lod den lige køle 15 minutter før vi smagte.

Den creme var ikke specielt god, den var så vammel at vi ikke engang kunne spise ret meget af den...

Det er klart en ommer...

 

På arbejde igen...

Så er jeg tilbage efter en tiltrængt ferie...

Det er bare for dårligt at nu kommer det gode vejr, jeg nåede ikke til stranden fordi solen ikke gad skinne i vores ferie...

Jeg har også en hel 'To do list' klar...

Fars Pressening.

Oreo ispinde.

Dumle kage.

Rengøring.

Ukrudt i indkørslen.

Bøger der skal læses

Tøj der skal repereres.

Lille sorte skal i bad.

Osv.

Meget af det skulle gerne være gjort inden søndag..

Men nu må vi se hvor meget jeg når....

Sidste ferie dag...

Idag er den sidste dag inden jeg skal på arbejde igen imorgen og så skal solen skinne hele ugen...

Igår var vi til Volbeat koncert dem kan vi vist godt tåle at se en gang igen...

På søndag kommer Miriam og bager kage så det bliver hyggeligt...

Jeg skal også have indstillet symaskinen så jeg kan få lavet fars pressening han skal nok til at bruge den nu det bliver godt vejr...