Oreo kage..

Der er noget med de der oreo's det er næsten ligegyldigt hvad man stopper dem i så smager det bare godt..

Sidst vi var i tyskland købte jeg en pakke til en oreo kage...

Det eneste man skal bruge til den er 30g magarine og 250 ml mælk...

Der er 3 poser med 1 til bunden, 1 til fyldet og en med oreo pulver til toppen...

Først skal magarinen smeltes og pose 1 kommes i, røres og kommes i formen..

Så skal mælken blandes med pose 2 og piskes til creme og kommes i formen..

og så skal pose 3 drysses ovenpå og en tur i fryseren i 45 minutter..

Og så kan tage den ud af formen og spise den...

Den smager bare sååå godt, den skal jeg have en mere af når jeg engang kommer derned igen..

Mmmm kage...

Så har vi været igang igen...

Denne gang var det chokoladekage med karamel og chokolademousse...

Den blev rigtig god, man skal nok bar ikke spise ret meget mere end et stykke så bliver den lidt vammel...

Til kagen og moussen..

150g mørk chokolade

150g Mælke chokolade

250g smør

8 æggeblommer

0,5 tsk vanilliesukker

1 dl brun farin

7 æggehvider

1 dl sukker

Smelt de to slags chokolade og smørret i en gryde og lad det køle af.

Bland æggeblommer, vanilie og brun farin.

Pisk æggehviderne stive sammen med sukkeret.

Bland chokoladeblandingen sammen med æggeblommerne og rør til det er jævnt og vend æggehviderne i.

Hæld halvdelen af dejen i en smurt springform på ca 22cm.

Bag ved 175 grader i ca 25 minutter.

Lad kagen køle helt af.

Lav karamelsaucen mens kagen er i ovnen.

0,5 dl brun farin

0,5 dl sukker

0,5 dl lys sirup

75g smør

1,5 dl fløde

0,5 tsk salt

kom sukker og brun farin i en gryde sammen med smør og sirup.

Lad det smelte og koge op ved lav varme.

Tilsæt fløden mens der piskes.

lad karamellen koge op igen i 5 minutter.

tilsæt salt og smag til.

Lad karamellen køle helt af.

Når karamellen og kagen er kølet helt af, hæld da karamellen ovenpåkagen, og hæld resten af dejen ovenpå og stil på køl, helst natten over.

Vores kølede så ikke så længe men den var rigtig god.

Næste gang skal der nok laves en halv portion mere af dejen så der kommer én portion i bunden og en halv ovenpå, så tror jeg ikke den bliver helt så overvældende.

Men det er altid så hyggeligt at bage kage med Miriam så har vi en undskyldning for at prøve igen..

Jeg vil gerne have printet alle mine billeder på papir, jeg syntes det er mere hyggeligt at kigge i et album som på computeren...

Så jeg printer nogle af dem selv på min billedeprinter, det er bare dyrt i længden, så det er kun de bedste der bliver printet der, jeg skal have fundet et sted hvor det er billigt så jeg kan få printet dem alle sammen...

Gad hvide om det kommer til at lykkedes...

Fredag fik jeg en fin blomst...

En orkidé, jeg har hidtil ikke haft specielt held med at passe sådan nogle men mon ikke det lykkedes denne gang?

Jeg har tegnet og klippet til min fars pressening hele dagen..

Og da jeg så skulle sy det sammen kunne maskinen stadig ikke på trods af jeg har skiftet til en tyndere tråd som skulle være årsagen til de store knuder, men nej den gør det stadig og der er ikke den ting jeg har prøvet at stille på og det bliver bare værre..

Min tålmodighed er snart ved at rinde helt ud med den maskine, jeg er klar til at opgive helt...

Adr!!!!

Tirsdag skulle jeg prøve at lave yoghurtis i den ismaskine jeg fik af min mor...

Det gik også fint, bortset fra min fryser ikke havde frosset skålene hårdt nok, men så har jeg skruet op for den så næste portion is bliver færdig med det samme...

Men jeg lavede chokoladeyoghurtis fra min nye bog..

Der kan man vælge at bruge alm yoghurt naturel eller græsk yoghurt, og jeg tog den almindelige...

Det så rigtig godt ud nede i skålen da den stod og rørte..

Men det smagte absolut ikke så godt som det så ud...

Det er adr'en alt for surt til mig, så tænker jeg skal prøve den græske udgave og se om det bliver bedre,,,

Onsdag trænede jeg beastie lidt med baljen, han er ved at blive rigtig god til det..

Han skal nok blive en rigtig god dreng en dag, han er jo kun en lille bitte dreng endnu...

Han ønsker sig en ordenlig læderbold, han fik en i PU en dag og den varede kun et kvarter så var der hul i den, så han blev ked af den ikke kunne trille mere...

Se hvor glad han er for den...

Da jeg kom på arbejde torsdag havde it-guden sin datter med, hun er så kær hun tegnede en tegning til mig..

Er den ikke fin? hun var selv med ude i RFD og bestemme hvor den skulle hænge..

Hjemmelavet er det bedste...

Idag stod jeg tidligt op for jeg skulle ud og hente tupperware..

Jeg havde bestilt viskestykker, space makers, fryse bokse og en press master...

Da jeg kom tilbage kiggede jeg lige ind til min mor, og vi snakkede om det var ærgeligt at vores konsulent stopper med tupper, og at der er et tupper museum i odense..

Så vi kørte ud for at kigge mere tupper der fik vi hver en blå fryseboks, så jeg scorede lige min mors..

Der var godt nok meget tupper samlet på et sted, men det er da meget sjovt at se udviklingen...

Jeg fik også en ismaskine min mor har købt som hun aldrig får gang i...

Og jeg har lige købt en bog med yoghurt is så det skal nok prøves indenfor den nærmeste fremtid, det er jo ved at være vejr til seriøst meget is...

Så da jeg kom hjem strøg Beastie i haven med sit nye legetøj og så så jeg ikke mere til ham de næste par timer...

Så jeg brugte tiden på at prøve den nye press master...

Appelsinerne skal skæres i halve..

Så skal de i med frugten nedad...

Og så presser man bare, det er genialt, og så nemt...

Den presser alt ud af appelsinerne og man skal ikke rigtigt bruge nogen kræfter på det...

Jeg fik lidt over 0,5 liter ud af 7 appelsiner, så det giver lidt mere end hvis det var med håndkræft...

Og så er der ikke engang ret meget frugtkød i...

Men som den frugtkødshader jeg nu engang er hældte jeg det lige igennem en fin sigte alligevel...

Den kunne jeg godt bruge en større af, den jeg har er sådan en lille en med en dia på 6 cm...

Torsdag sidste uge var min kollega og jeg til VIP aften i inspiration, vi havde købt billetter så vi skulle have en goodiebag ligesom sidst, men denne gang var vi lidt skuffede, det var nogle fine ting der var i men ikke lige nogle vi sådan rigtigt kunne bruge... 

Der er ingen af os der er specielt vilde med kähler, så vi håber på en bedre goodiebag næste gang...

For vi deltager klart igen...

Jeg købte så lige en dyb tallerken og nogle kroge til mit badeforhæng...