Jeg har lavet chokoladebomber...
Og det lykkedes første gang at få dem til at hænge sammen...
Jeg kom lidt glimmer i bunden af formene for at de ikke bare skulle være kedelige brune...
De blev meget fine, jeg tror bare skallerne var lidt for tykke, så de ikke smelter helt med det samme, og det ok bliver meget tyk og stærk kakao..Jeg prøvede også en form jeg har fået af min moster, der lavede jeg red velvet kage...
Der skal jeg så nok fryse dem het inden jeg kan få dem ud af formen så de holder formen indeni...
Men det ændre jo ike på at det er en god kage...
Igår var jeg ved min far og lave passion-flødeboller og chokolade..
Det blev oz godt vi skal bare li øve os lidt i at sætte skummet på bundene til flødebollerne...
Chokoladen blev rigtig godt med karmel, lakridskaramel og nougat...
Men jeg blev nærmest skuffet da vi skulle have dem ud af formene, jeg plejer at tæske mine forme i bordet for at få dem ud, men denne gang vendte vi bare formene på hovede så gled de ud som var der olie i bunden, men så må tempereringen have været li i øjet..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar